問卷:海枯的聲音
調查時間:2017.09.11-2017.10.10
填寫人數:585人

台灣由海洋環繞,但我們對海洋資源枯竭的警覺度並不高。微笑小熊調查小棧於今年9月11日至10月3日進行「海枯的聲音」調查,訪問了563位民眾對於海洋資源的看法。23.1%的受訪者表示平常就會關注海洋資源相關報導,但是57.9%表示看到報導時才會留意,另13.7%的受訪者則是較被動的,只當有相關熱門議題時才會注意。

提到海洋資源時,大眾首先會聯想到海鮮食材。海鮮與其他種類食材相比,40%的受訪者視海鮮為豪華佳餚;44%的受訪者而言則是屬於健康、高營養價值食材。在飲食習慣上,包含對食物種類沒有特別喜好(33.7%),有超過八成(49.4%非常喜歡、2.1%除海鮮不食其他動物)會食用海鮮!根據研究結果,當遇到爭議性魚類食物時,多數的受訪者會選擇避免食用。面對是否食用魩仔魚:47.4%的受訪者表示平常就會刻意避開食用魩仔魚、43.2%的受訪者認為現在很難避免吃到;魚翅方面:57.9%的受訪者遇到魚翅時會刻意避開食用,36.4%的受訪者則是認為魚翅屬於高價位食材,所以不會食用;鮪魚是否應該拒食:67%的受訪者基於生態平衡的重要性接受拒食、17%的受訪者接受的原因為價位太高本來就不食用,另外則有近兩成的受訪者認為無法接受,因為別的國家也會捕撈(10.5%),連帶的,漁民生計也會出現問題(3.4%)。

為了永續海洋,世界各國極力提倡「吃對的食物」。目前全世界共有22個國家正推動海鮮產品分級,從消費者出發,讓食客們在選購海鮮時可以查詢,達到漁業資源永續的目的。對此,84%的受訪者表達支持,任何人都能從日常生活協助海洋保育。挽救漁業資源主要的方向有限漁及復育兩種,針對減緩海洋資源耗竭的方法,受訪者的看法依序為“宣傳使用永續漁產之店家”(33.%)、“政府扶持漁民成立產銷班”(26%)、“發行建立漁產履歷”(23.1%)、“限制漁業工具和漁船數量”(17%)。最後,針對近月發生的具觀賞價值保育魚類食用事件,52%的受訪者認為應該分級評估是否需要禁捕,38%的受訪者表示其觀光收益高並可永續利用的立場認為應該保育。而48%的受訪者表示應設立保護區、禁獵區來達到保育目的,其他建議則有“重罰違法釣客”(29%)、“發展觀光活動”(14%)、“於特定地區設立保育類標誌”(9%)等。

**本次調查的主題為「海枯的聲音」,由微笑小熊調查小棧(smilepoll.tw)執行,訪問期間為2017.09.11-2017.10.10,自發參與這次方便抽樣的人數為585人。原始問卷、完整報表以及調查資料皆已公開,歡迎以會員身份登入官網下載。